태국 요리 (18) 썸네일형 리스트형 외국인 좋아하는 태국 요리 그린커리 만들기 깽 키여우 완 แกงเขียวหวานไก่ (Chicken Curry) (Green) 한국에서는 그린 카레라는 호칭이 일반적이지만 본고장 태국에서 태국어로 깽 키여우 완 이라고 합니다. 달콤한"을 의미하는 "완이라고 되어 있다. 한국에서는 카레이지만, 태국에서는 수프로 취급합니다. 태국 고추 중에서 가장 맵다고 말하는 풋고추 프릭키누를 듬뿍 사용하면서, 코코넛 밀크의 부드러움으로 어우러진 수프에는 맛에 깊이를 내는 마늘이나 남 쁠라[태국 생선 소수]에 닭고기나 가지 등이 더해집니다. 그 매력은 뭐니 뭐니 해도 "매움"과 "향기"입니다. 닭고기와 함께하는 그린 카레는 인기 있는 태국 음식 중 하나입니다. 소요 시간은 약 30분 아래의 레시피는 4인분의 재료입니다. 돼지고기 쇠고기 같은 다른 만남을 추가 할.. 외국인이 좋아하는 태국 음식[요리] Pad Thai [ผัดไทย] 태국 스타일의 볶음 면 요리[팟 타이]는 쌀국수를 땅콩 콩나물과 부추 등의 야채를 볶아 소스로 맛을 낸 것. 국수가 새콤달콤한 소스가 얽힌 이국적인 맛에 외국인들에게 가장 인기 있는 태국 요리 중 하나이다. 만드는 법 재료 소스 * 잘게 다진 35 그램의 야자 설탕 * 1/4 컵 타마 린드 페이스트 / 농축액 (makaam) * 2큰술 생선 소스 * 3큰술 물 팟타이 1] 4온스의 건조 쌀국수 (폭, 약 2mm) 2] 8 – 10마리 새우 껍질을 벗기고 먹기 좋게 3] 얇게 썬 작은 머리 샬롯 1 개, 약 3 Tbsp 3] 마늘 2쪽, 다진다 4] 말린 새우, 잘게 썬 1큰술 5] 1개의 두부[튀긴 두부], 작은 조각으로 자른다. 6] 칠 리 플레이크 1/2 티스푼 7] .. 이전 1 2 3 다음
