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태국 요리

2019 방콕 맛집 미슐랭 선정 한국인 쉐프 Upstairs

방콕 맛집 Upstairs & Mikkeller Bangkok 레스토랑

미슐랭가이드 한국인 쉐프

         방콕 맛집" Upstairs & Mikkeller Bangkok 레스토랑 미슐랭가이드 한국인 쉐프가 선정 후 기뻐하는 모습

                                      방콕 맛집 미슐랭가이드 한국인 쉐프 진지한 모습이 인상 적이다.

 

주소: 26 Ekkamai 10 Alley, Lane 2, Phra Khanong Nuea, Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110

 

연락처: 091 713 9034, +66 2318 3939

 

방콕 맛집 Upstairs Bangkok 영업시간: 
금요일 오후 6:00~10:00
토요일 오후 6:00~10:00
일요일 휴무일
월요일 휴무일
화요일 휴무일
수요일 오후 6:00~10:00
목요일 오후 6:00~10:00

가격 : (코스 요리 1인당) 3,800 ++ THB •  혁신적인 음식.

 

방콕 맛집 Upstairs & Mikkeller Bangkok 예약하고 가세요.
https://www.upstairs-restaurant.com/home

 

Upstairs Mikkeller Bangkok - One Star-Michelin 2018 & 2019

 

www.upstairs-restaurant.com

오늘 방콕 맛집으로 한국인 쉐프가 요리하는 미슐랭 가이드에 선정된 Upstairs & Mikkeller Bangkok 레스토랑을 소개 합니다.

조용한 주거 지역에 있는 Ekamai Road의 번화가에서 벗어난 Upstairs & Mikkeller Bangkok은 나무로 둘러싸인 단독 주택 2층을 개조, 아늑한 고급 다이닝 & 크래프트 맥주 페어링 개념인 "Upstairs & Mikkeller Bangkok 

식당 2층에는 Mikkeller의 6가지 놀라운 크래프트 맥주를 보완하기 위해 진보적인 미국식 10코스 시음 메뉴가 있습니다. 각 코스는 특별한 맥주와 짝을 이루는 섬세한 맛에 중점을 두어 독특한 방식으로 식당의 팔레트에 도전합니다.

미슐랭 리뷰

Dan 쉐프는 시카고에서 자란 한국인입니다. 따라서 문화와 기술을 흡수하여 두 반구의 음식을 만듭니다. Upstairs  Bangkok은 매우 독창적인 10가지 코스 요리로 모두 메뉴에서 볼 수 있습니다. 창의적인 요리로 부드럽게, 계절에 따라 요리가 조정 훌륭한 맥주와 함께 음식을 추천합니다. 덴마크, 미국 및 부탄에서 선택. 

 

 

방콕 맛집, Upstairs & Mikkeller Bangkok 레스토랑 이미지

Upstairs Bangkok 

많은 사람이 열광하는 방콕의 맛집 Upstairs & Mikkeller Bangkok 요리 이미지

방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지

 

Upstairs Bangkok 요리 이미지

                                                    이 맛집은 손님의 기대를 저버리지 않습니다.

방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지
방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지
방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지
방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지
방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지

                          요리 하나하나에 정성이 깃들어져 있고 창의적인 요리로 눈과 입을 즐겁게 한다,

방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지

                                방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지                                       

요리하나 하나에 정성과 디테일한 플레이팅, 센스가 돋보입니다.

방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지
방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지
방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지
방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지
방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지

 

                                                      방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지

방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지
방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지
방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지
방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지
방콕 맛집 Upstairs Bangkok 요리 이미지

방콕 맛집 Upstairs & Mikkeller Bangkok 다른 사이트에서 가져온 리뷰 입니다.


Upstairs Restaurant은 놀라운 독창적인 요리
맥주와 함께 시음 메뉴.
방콕 맛집으로 추천, 모든 코스 요리는 환상적으로 선보여졌으며 많은 노력을 기울인 많은 요소가 포함되어 있습니다. 모든 요리가 즐거웠지만 그중에서도 크랩과 와규 요리는 눈에 띄었습니다. 식사가 끝났을 때 일부 코스는 크기가 줄어들 수 있습니다!
서비스는 요리와 맥주 시음에 대한 훌륭한 지식을 보여주는 직원들에게 매우 친절하고 세심했습니다.
맥주와의 페어링은 디저트와 일치하는 스타우트를 제외하고는 기대치를 초과했습니다. 맛집으로 인정!!!

미슐랭 스타에서 예상하지 못한 큰 문제가 있습니다. 화장실. 레스토랑에는 자체 화장실이 없음으로 술집에서 아래층에 있는 화장실을 사용하여 깨끗하게 잘 관리하지 않았습니다. 그들은 훌륭한 식사 경험을 확실히 절하시킵니다. 이 리뷰에서 별표를 표시하는 것은 큰 문제였지만 음식이 좋았기 때문에 별 5개를 주고 싶었습니다.

 

방문해야 합니다

2층의 Upstairs 레스토랑을 놓치지 마세요. 훌륭한 직원과 음식뿐만 아니라 맛있는 맛과 질감과 매력적인 환경을 제공합니다. 우리는 맥주를 시음하지 않았지만, 그러나 우리는 선택된 와인을 즐겼다. 모든 라운드 경험을 위해 버킷리스트에 "위층"을 놓치지 마십시오.

 

좋은 곳
2018 미슐랭 스타에게 딱 맞는 가치가 있습니다. 👏  👏   맥주 페어링이 인상적인 10가지 코스. 친절한 직원과 훌륭한 서비스. 방콕 맛집으로 추천! 다시 틀림없이 돌아올 것입니다.

 

Upstairs Restaurant은 최고의 저녁 식사
나와 아내는 어제 위층에 갔는데 놀랍습니다.

모든 10가지 요리는 맛과 프리젠 테이션이 완벽했습니다. 나는 그들이 어떻게 맛있는 당근을 만들 수 있는지 이해할 수 없다.

직원의 서비스는 훌륭했으며 영어도 완벽했으므로 음식과 맥주에 관해 이야기할이야기 할 때 이해할 수 있었습니다. 맥주 페어링도 환상적이었다,

지금까지 내가 먹어본  최고의 식사, Sra Bua의 "The Journey"가 더 좋았습니다. 또한 훌륭한 음식 체험이었으며 방콕의 맛집으로 적극적으로 추천합니다.

위층으로의 다음 여행을 기다리고 있습니다.

 

 

https://photo-park99.tistory.com/category/%ED%83%9C%EA%B5%AD%20%EC%83%9D%ED%99%9C

 

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이 맛집은 음식을 먹는 것 이상이고, 각 재료마다 아이디어가 있으며, 각 요리에는 이야기가 있습니다.
물론 최종 결과는 눈에 대한 아름다움, 아로마, 팔레트에 대한 맛을 부정할 수 없습니다.

전문적이고 지식이 풍부한 팀과 함께 세심한 디테일로 스토리를 전달하는 데 시간을 보냈으며 양질의 서비스 수준을 제공하는 것은 전체 경험을 가치 있게 만드는 것입니다.

그들이 미쉐린 스타 2018 및 2019를 수상한 것은 당연합니다.